Recette du Lassi


Pour 4 personnes:
4 pots de yaourt nature
1/2 pot de lait demi-écrémé
1 pincée de sel
1/4 de cuillère à café de cardamome verte pilée
3 gouttes d’eau de rose



Préparation:
Mélanger tous les composants et les battre à l’aide d’un fouet (ou d’un mixer).
Verser le lassi dans les verres.
Tenir au frais jusqu’au moment de la consommation.

3 commentaires:

claire nói...

trés bonne idée! chéri voulait justement en faire pour sa perle rare, me!!!

sullivane nói...

lassi, une délicieuse boisson pour contrecarrer tous vos plats sournoisement épicés!!!

soren nói...

trés bon ça le lassi, j'ai testé litchee, c'est mortel!!!